Toulouse est l’une des plus belles villes du sud de la France qu’il faut découvrir absolument. Que vous partez une semaine ou le temps d’un week-end, découvrez dans cet article les incontournables de cette merveilleuse destination.
Toulouse, une destination de rêve
Toulouse, de son très beau surnom la ville rose, est la capitale de l’Occitanie. Cette ville est aussi celle de l’industrie aéronautique et spatiale de l’Europe. Elle abrite, entre autres, des sites d’Airbus Commercial Aircraft. C’est d’ailleurs le siège de la maison mère de la marque Airbus. Toulouse est également une ville où l’architecture tient une place importante avec des caractéristiques typiques du Midi de la France. Elle doit surtout son surnom à la couleur rose des matériaux de construction utilisés depuis toujours : il s’agit de la brique et de la terre cuite.
D’autre part, on lui attribue en plus un autre surnom : la cité des violettes. En effet, la culture de la violette a pris de l’ampleur dans la ville, et ce, depuis plusieurs années. Toulouse est encore baptisé la cité Mondine, en référence à la dynastie des comtes de la ville il y a des années de cela. Un séjour dans cette ville vous permettra alors de découvrir son patrimoine riche d’origine romaine. Elle a tout pour plaire aux touristes et vacanciers de tous les âges : musées, édifices religieux, parcs, hôtels particuliers, etc. C’est une ville qui a plein de charme et l’art de vivre toulousain est à envier.
Quelle est la meilleure période pour partir à Toulouse ?
Si l’on se réfère à son climat, les mois les plus favorables pour aller à Toulouse s’étendent d’avril en octobre. Les mois de juillet et août sont aussi à privilégier si vous voulez profiter de la chaleur et des baignades. En revanche, il y fait très froid en janvier et février. En se référant à l’affluence touristique, la basse saison commence de novembre à décembre et de janvier à mars. La haute saison, par contre, s’étend d’avril en octobre. Libre à vous de choisir la période en fonction de ces informations. Si vous voulez fuir la foule, partez à la basse saison, cela vous permet d’ailleurs de faire des économies. Néanmoins, rien ne vaut les rencontres avec les autres touristes et vacanciers, qui comme vous, veulent découvrir la ville rose dans toute sa splendeur.
Les incontournables de Toulouse
Ce ne sont pas les sites à visiter et les activités qui manquent à Toulouse. Au contraire, assurez-vous d’avoir du temps suffisant pour ne rien rater. Pour commencer la visite, rendez-vous à la basilique Saint-Sernin qui domine le vieux Toulouse. Bâti au 11e et 12e siècle, cet édifice religieux vous promet une découverte extraordinaire. Immortalisez son clocher octogonal à cinq étages et tous les détails qui font la différence. Il s’agit d’une étape importante du pèlerinage de Compostelle et la plus imposante des églises romanes sur tout le continent européen. Continuez ensuite l’aventure avec le couvent des Jacobins, une œuvre gothique typique du Languedoc. Il fut construit au 13e siècle et 14e siècle. Aujourd’hui, il abrite encore des concerts en tout genre et accueille des milliers de visiteurs chaque année. Un peu plus loin, vous avez le couvent des Augustins, un monastère au style gothique également, où vous pouvez découvrir des sculptures médiévales et des œuvres datant entre le 15e et 19e siècle.
Dans la catégorie des musées, retrouvez le Muséum et sa vaste collection, que vous pouvez admirer avec vos enfants. Dehors, le jardin botanique abritant plus de 2500 espèces vous attend pour une promenade agréable. Après le passage au Jardin des plantes, ne manquez pas celui du Grand-Rond à proximité du canal du midi. Il est aussi à noter que Toulouse se distingue par ses hôtels particuliers, datant du 16e siècle. Ces logements localisés dans le quartier chic de Saint-Etienne. Parmi ces hôtels, ne manquez surtout pas alors l’hôtel d’Assézat qui est d’une grande beauté. Aujourd’hui, il abrite le musée Fondation Bemberg avec une collection d’art diversifiée du 16 au 18e siècle. Toujours dans la catégorie des musées, le musée des Abattoirs vous réserve une découverte exceptionnelle. L’art moderne et contemporain vous y donne rendez-vous. Après, rendez-vous au Château d’eau pour admirer une grande collection de photographie.
Par ailleurs, comme vous le savez, Toulouse abrite la fabrique de l’A380. C’est le site Airbus à Blagnac, qui peut être visité sur trois itinéraires d’environ une heure et demie. Tout près du site, le musée des Ailes anciennes est à voir absolument, tout comme la cité de l’Espace, dédié à l’aventure spatiale. Une petite promenade sur la rive droite de la Garonne est vivement recommandée. Encore mieux, rendez-vous sur la place de la Daurade pour un petit apéro en fin d’après-midi. Toulouse est également une ville festive où on adore s’amuser et manger, la place de la Capitole est le lieu le plus conseillé pour cela. Ne manquez surtout pas le côté gourmand de la ville, et dégustez un bon cassoulet et d’autres spécialités succulentes à travers les 1200 restaurants.